Asistir en el servicio de alimentos y bebidas, así como preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, aplicando las técnicas básicas de manipulación, preparación, conservación e higiene alimentaria.

MF0257_1 – Servicio básico de restaurante-bar (120 horas)

• UF0053 – Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 h)
• UF0058 – Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (30 h)
• UF0059 – Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (60 h)

MF0258_1 – Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (90 horas)

• UF0053 – Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 h)
• UF0060 – Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar (30 h)
• UF0061 – Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (30 h)

MP0015 – Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

• Ayudante de camarero/a
• Ayudante de bar
• Auxiliar de restauración
• Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración
• Auxiliar de cafeterías y bares
• Auxiliar de colectividades (comedores, hoteles, hospitales, residencias

• No se exige titulación académica mínima.
• No se requiere experiencia profesional previa.
• Es necesario poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes para seguir la formación con aprovechamiento.