Álvaro Rubio

Desarrollar las competencias y habilidades necesarias para aplicar técnicas en el trato con el cliente, así como conocer la normativa y procesos relacionados con tareas como la facturación en el servicio de sala en restauración.

• Servicio al Cliente
  • Atención al cliente en restauración.
  • Comunicación efectiva y habilidades sociales.
  • Resolución de conflictos y quejas.
  • Protocolo y normas de servicio en sala.
• Operación del Servicio y Facturación en Restauración
  • Organización del servicio de sala.
  • Procedimientos de facturación y cobro.
  • Manejo de sistemas de gestión y software específico.
  • Control de inventarios y aprovisionamiento.

• Camarero de Sala:
  Profesional encargado de atender a los clientes en el comedor de un establecimiento de restauración, asegurando un servicio de calidad y satisfaciendo las necesidades de los comensales.
• Jefe de Rango:
  Responsable de supervisar y coordinar el trabajo de los camareros en una sección específica del comedor, garantizando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
• Encargado de Facturación en Restauración:
  Especialista en gestionar los procesos de facturación y cobro en establecimientos de restauración, asegurando la precisión en las transacciones y el manejo adecuado de los sistemas de gestión.

• Académicos: No se requieren acreditaciones ni titulaciones específicas.
• Habilidades Lingüísticas: Es necesario poseer habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
• Competencias Tecnológicas (para modalidad mixta): Los participantes deben tener las destrezas suficientes para ser usuarios de la plataforma virtual en la que se apoya la acción formativa.