Detectar los factores de riesgo derivados del trabajo en cocina y aplicar las principales medidas preventivas para hacer frente a los riesgos a los que están expuestos, así como conocer las nociones básicas en situaciones de emergencia y primeros auxilios.

• Condiciones de Trabajo en Cocinas de Centros Sanitarios (30 horas)
  • Introducción a la prevención de riesgos laborales en el sector sanitario.
  • Características específicas de las cocinas en centros sanitarios y sociosanitarios.
  • Identificación de riesgos comunes en el entorno de trabajo.
• Riesgos y Medidas Preventivas en el Trabajo en Cocina (70 horas)
  • Análisis de riesgos de seguridad: caídas, golpes, cortes, quemaduras, sobreesfuerzos, exposición a productos de limpieza, riesgos eléctricos e incendios.
  • Medidas preventivas específicas para cada tipo de riesgo identificado.
  • Procedimientos de actuación en situaciones de emergencia y nociones básicas de primeros auxilios.

• Técnico en Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Sanitario: Especialista en identificar, evaluar y controlar los riesgos laborales específicos del entorno sanitario, implementando medidas preventivas adecuadas.
• Responsable de Seguridad en Centros Sanitarios y Sociosanitarios: Profesional encargado de velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad en hospitales, clínicas y otros centros de salud, especialmente en áreas de cocina.
• Formador en Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Sanitario: Se dedica a impartir formación en materia de prevención de riesgos laborales, enfocándose en el sector sanitario y, en particular, en el trabajo en cocina.

No se requieren acreditaciones o titulaciones específicas. No obstante, se deben poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación. Además, los participantes deben tener las destrezas necesarias para ser usuarios de la plataforma virtual en la que se apoya la acción formativa.